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En un contexto de creciente demanda por productos amigables con el medio ambiente, el mecanismo planteado consiste en la creación de un Fondo para la conservación de la biodiversidad y la mitigación y adaptación ante el cambio climático con recursos provenientes de la producción y comercialización diferenciada del banano orgánico con el sello carbono neutral en la región Piura, en el Norte del Perú. La hipótesis sugiere que los consumidores de banano orgánico estarían dispuestos a pagar precios adicionales y/o a incrementar sus volúmenes de compras por un banano diferenciado al que actualmente se viene comercializando, este nuevo producto sería un «Banano orgánico con el sello carbono neutral» el mismo que estaría dirigido a un segmento del mercado donde los consumidores son conscientes de pagar un precio adicional por el banano que, además de ser orgánico certificado, también garantiza la neutralización de las emisiones de Gases Efecto Invernadero (GEI) generados en los procesos de producción y de comercialización de la fruta.

Para la obtención del nuevo producto «Banano orgánico con el sello carbono neutral» fue necesario seguir tres pasos: Medir, Reducir y Compensar la huella de carbono del banano orgánico para luego acceder a la certificación carbono neutral, la misma que fue acreditada por la empresa certificadora SGS del Perú. Los resultados de la medición de la huella de carbono del banano orgánico peruano mostraron que por cada 1 Kg de banano orgánico se generan 0.46 Kg de CO2 eq, siendo el alcance de la medición calculada desde la los campos de cultivo hasta el Puerto Paita (Piura, Perú).

Este dato evidenciaría un producto de bajas emisiones de GEI si lo comparamos con la huella generada en paises como Costa Rica (1.35 Kg de CO2 eq por cada 1 Kg de banano producido) o Ecuador (1.27 Kg de CO2 por cada 1 Kg de banano producido). En cuanto al plan de reducción de las emisiones de GEI, éste sugiere que las acciones deben centrarse en los procesos de mayor generación de emisiones identificados como la fertilización y el manejo de las bolsas de polietileno utilizadas como elemento protector del racimo de banano. Finalmente, la compensación de las emisiones no reducidas de GEI para 145 hectáreas (ha) del cultivo de banano orgánico se requiere neutralizar aproximadamente 1300 toneladas de CO2 eq, las mismas que serán compensadas con la adquisición de igual cantidad de bonos de carbono a un precio de US $3.5 dólares por tonelada.
La compensación se realizará con el Proyecto REDD del Parque Nacional Cordillera Azúl (PNCAZ) y los recursos generados por el pago por los mismos permitirán contribuir con las actividades de control y vigilancia del PNCAZ, Si bien es cierto los montos mencionados se constituyeron en la primera captación del Fondo Ambiental, la sostenibilidad del mecanismo se fundamenta no sólo en su conformación sino en su fortalecimiento y posterior consolidación, procesos que deberán sustentarse en la necesidad de los productores bananeros de compensar emisiones no reducidas de GEI y para mantener la certificación carbono neutral y por rende los eventuales mayores precios y/o volúmenes de venta en mercados diferenciados.
Category: #Agriculture #Carbon footprint #Carbon Neutrality